Conceptコンセプト
パーティの要ともいえる料理。世界を渡り歩くクラブメンバーから愛されている極上の料理で、ゲストをおもてなしします。
ほかには見られないスタイル、アメリカンモダンクイジーンは、すべてのゲストを魅了します。トップシェフの情熱をそのひと皿ひと皿から感じてください。記憶と心に残るオリジナルのメニューを、おふたりのためにご用意いたします。
国内外から旬の食材を贅沢に集め、熟成具合からパーティの進行に合わせた、ベストな状態で調理し、サーブ。
食材の安全性にもこだわり、安心して召し上がっていただけるよう細心の注意を払っています。